イルガチェフ:コーヒーの市場 コーヒー
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
佐那河内農園 モカ イルガチェフェ G-1 300g 送料税込 ※北海道・沖縄離島は別途送料必要 | 2,520 円 | 込 | 佐那河内農園 | |
モカ インガチェフェ G-1 Ethiopia yirgacheffe G-1 煎り★ コク★ 酸味★★ 苦味★ モカの中でも最高品質のグレード ワンです。フルーティーな 香りと甘みが楽しめます。 300g 送料税込 | ||||
送料無料 100袋 コーヒーバッグ スペシャルティコーヒー 自家焙煎 お試し 飲み比べ オフィス キャンプ アウトドア ギフト プレゼント お手軽 人気 簡単 エチオピア モカ コロンビア 浅煎り 深煎り ドリップ コーヒー 珈琲 ドリップバッグ チョコレート お中元 | 14,200 円 | 込 | SurpriseCoffee楽天市場店 | |
商品説明名称レギュラーコーヒー(粉) 原材料名コーヒー豆 内容量8g×2種類 賞味期限別途商品ラベルに記載保存方法直射日光を避け、常温で保存してください。 販売者MellowCoffee岡山県高梁市宇治町本郷336-4 【検索用キーワード】 メローコーヒー mellowcoffee MellowCoffee MELLOWCOFFEE 岡山 岡山珈琲 高梁 珈琲 珈琲豆 珈琲粉 コーヒー コーヒー豆 コーヒー粉 豆 粉 ドリップコーヒー カフェオレ セット エスプレッソ カフェラテ カフェ 喫茶店 珈琲専門店 コーヒー専門店 アメリカン ドリップバッグ ドリップバッグコーヒー コーヒーバッグ オフィス オフィスコーヒー オフィス珈琲 キャンプ キャンプ珈琲 キャンプコーヒー アウトドア アウトドアコーヒー アウトドア珈琲 飲み比べ コーヒーメーカー 全自動コーヒーメーカー コーヒーミル 手挽・・・(以下省略) | ||||
焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 エチオピア・イルガチェフェ200g+エクアドル(有機豆使用)200g フルーティ+JAS認定有機豆 2種類のシングルコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 | 2,720 円 | 込 | 自家焙煎コーヒー マウンテン | |
商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称 レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 200グラム×2袋原産国名 エチオピア、エクアドル農園名・生産者 エチオピア:イルガチェフェ地区コチャレ村エクアドル:MANABI県カスコル地区品 種 エチオピア:アラビカ種の地場品種エクアドル:ティピカ、カトゥーラ他の混合グレード・精製方法 エチオピア:G-1(最高級)・ナチュラルエクアドル:JAS認証・有機栽培コーヒー生豆を使用焙煎度合 エチオピア:ミディアムロースト(浅煎り)エクアドル:シティローストに近いハイロースト評 価 エチオピア:ラズベリーまたは完熟フルーツの風味。花のような香り。このすばらしいコーヒーの持ち味を最大に引き出すには、熟練された技術が必要となります。なぜなら、酸味を残すことに意識を傾ければ渋味を残す要因・・・(以下省略) | ||||
エチオピア モカ イルガチェフ G2 ウオッシュド1kg レモンやグレープフルーツなどの柑橘類 花のような香り 透明感があるコーヒー 送料無料 スペシャルティコーヒー コーヒー コーヒー豆 フルーティ | 8,800 円 | 込 | Coffeeshop喜蔵&はらだ酒店 | |
製品仕様 商品名 エチオピア モカ 名称 レギュラーコーヒー 生豆生産国名 エチオピア 内容量 500g 賞味期限 製造より6ヶ月(商品に記載) 保存方法 直射日光を避け涼しいところで密閉容器に移し保管してください。開封後はできるだけ早めにご賞味ください。 原材料 コーヒー豆 商品説明 ■この品はメール便でお送りいたします■代引き払いの場合送料が必要となります。 製造者 Coffee shop 喜蔵(佐賀県武雄市) 検索用タグ/佐賀県 武雄市 御船山 武雄図書館 武雄温泉 楼門 辰野金吾 干支 自家焙煎珈琲 珈琲専門店 三間坂 アイスコーヒー コールドブリュー ハリオ 
コロンビアコーヒー豆 キリマンジャロAA.コーヒー豆 モカ エチオピア イエメン コーヒー豆 ブルー マウンテンNo.1コーヒー豆 ハイ マウンテンコーヒー豆 ドミニカ ハイチ(・・・(以下省略) | ||||
【受注後焙煎】ドリップバッグ・エチオピアイルガチェフェG1 ウォッシュド コチャレ(12g)×10個入(送料無料/コーヒー豆/ドリップバッグ/スペシャルティコーヒー/手詰め) | 2,484 円 | 込 | abystella coffee | |
忙しい朝や家事・仕事の合間でも、手軽に淹れられるコーヒーを楽しみたい方に。こちらはいつでも本格的なコーヒーを楽しめるカップオンタイプのドリップバッグです。 豆を挽いたりドリッパーを準備する必要がないのでとても便利。 コーヒーの製法は大きく分けると「ナチュラル」と「ウォッシュド」の2つがあります。コーヒー豆の果肉を取った後のぬめりを取り除き、水で洗う製法がウォッシュド。この乾燥させる前に水で洗い流す工程がナチュラルとの違いです。大量の水を使用するため、粒の揃った綺麗な豆が精製できます。 ウォッシュド製法のコーヒーは透明感のある口当たりが特長。ナチュラル製法と同じく、朝露をまとったジャスミンのようなフラワリーな香りと、バレンシアオレンジのようなフルーティなコクに加え、スッキリとしたキレの良い後味を感じます。 クリーンな風味でありながらマイルドな甘みをあわせ持つ、バランス感の素晴らしいコーヒーで・・・(以下省略) | ||||
【仙台】選べる100g×3種ギフトセット スパークコーヒー スペシャルティコーヒー コーヒー豆 浅煎り 深煎り お試し 贈り物 贈答用 プレゼント ギフトセット 人気 送料無料 おすすめ 300g | 3,800 円 | 込 | SPARK COFFEE ROASTERS | |
※発送について(必ずお読みください) こちらの商品は日本郵便「ゆうパック」にて発送致します。 ※包装形態について プルダウンメニューにて「通常ラッピング」か「のし」をお選びいただきます。 のしに記載の内容については「お問い合わせボタン」にてご指定ください(特にご指定のない場合は写真3枚目のようにご用意致します)。 ご注文前は「商品についての問い合わせ」ご注文後でも「注文情報の追加連絡」という形でやりとりが可能です。 その他、ラッピングに関してご要望がございましたらお知らせください。 【商品詳細】 スパークコーヒーの定番ラインナップ6種の中から3種類、100gずつ自由に選べるセットです。 スパークコーヒーの焙煎は浅いものから深いものまでラインナップしています。 シングルオリジンの味わいの違いを表現するため、結果的に浅めの焙煎が多めのラインナップにはなっています。 浅煎りでも深煎りでも、共通し・・・(以下省略) | ||||
【エチオピア モカイルガチェフェ エンプレス 生豆250g】イルガチェフェG1 ウォッシュド【生豆】コーヒー/コーヒー豆/コーヒー生豆/イルガチェフェ/モカイルガチェフェ/エチオピアイルガチェフェ/エチオピアコーヒー/スペシャルティコーヒー | 1,944 円 | 別 | 三軒茶屋珈琲redclover | |
商品情報名称エチオピア モカイルガチェフェ エンプレス内容量250g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温鮮度を保つため、害虫から守るため、空気に晒すことのないよう密閉してください。特徴などエチオピアの人々はこの味を神がくれた味だと言う原産国・焙煎所エチオピア連邦民主共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限1年【エチオピア モカイルガチェフェ エンプレス 250g】イルガチェフェG1 ウォッシュド【生豆】 私が独自に仕入れられた特別ロットのイルガチェフェ。小粒ながら実力は飲めばわかります!華やかなフローラルフラワーの香りが鼻を突き抜ける 【データ】品種:アビシニカ種(エチオピア原種)、イルガチェフェ在来種エリア:イルガチェフェ地区の特定地域 集散地:ハル村 耕作面積:約1,000ha標高:2,500〜2,600m 年間雨量:1,500mm 私が直接特別に仕入れられる特別なロットです・・・(以下省略) | ||||
◆農薬を使っていない農園コーヒー エチオピア モカ・イルガチェフ 500g 【メール便送料無料】 安心・安全 人と環境に優しいコーヒー 焼きたて 煎りたてコーヒー | 3,553 円 | 込 | 珈琲屋ほっと | |
内容量 焙煎コーヒー豆500g 賞味期限 美味しく飲めるのは、常温で約2週間、冷蔵で約1ヶ月、冷凍で約3ヶ月 保存方法 常温でも可能ですが、冷蔵または冷凍保存をお薦めしています 原材料 エチオピアコーヒー生豆農薬未使用栽培 商品説明 農薬を使っていない農園コーヒー。奇麗な酸味とほのかな甘み、フルーティーな味じわい。 配送方法 ◆こちらの商品は、メール便送料無料でお届けします。 ◆コーヒー豆以外の商品は同梱できません。その他の商品をご購入の場合、別途送料が発生する場合がございます。後ほど、当店よりお送りする受注確認メールにて、送料等お知らせ致します。 【メール便配送でのご注意事項】 ※配送日時の指定はお受けできません。 ※ギフト、プレゼント配送はお受けできません。 ※お支払い方法を代金引換決済をご選択の場合、宅配便配送となり、メール便送料無料ではなくなり、宅配便送料が加算されますのでご注意・・・(以下省略) | ||||
コーヒー生豆 1kg エチオピア モカ イルガチェフェG1ウォッシュド ゲデブチェルベサ村 送料無料 大山珈琲 | 3,225 円 | 込 | コーヒー&石窯パン専門店ガウディ | |
【焙煎士コメント】 エチオピアのモカイルガチェフェG1ウォッシュド ゲデブチェルベサ村は、品質が高く、特有の香りや風味があるコーヒーとして知られています。 このコーヒーは、手摘みで収穫されたアラビカ種のコーヒー豆で、エチオピアのゲデブチェルベサ村で栽培されています。収穫後、果肉を取り除くウォッシュドプロセスが採用されており、豆の風味や香りを引き出すことができます。また、G1グレードの豆のみを厳選しているため、品質が高いとされています。 このコーヒーの味わいは、フルーティーで甘味があり、柔らかな酸味とコクがあります。さらに、香りも芳醇で、口当たりが滑らかなのも特徴です。このコーヒーは、モカイルガチェフェならではの、独特の風味があるため、コーヒーラバーから人気を集めています。 エチオピアのモカイルガチェフェG1ウォッシュド ゲデブチェルベサ村は、その高品質な味わいと香り、そして特有の風味が評価・・・(以下省略) | ||||
【エチオピア モカイルガチェフェ エンプレス 100g】イルガチェフェG1 ウォッシュド『中・浅煎り』【焙煎豆】エチオピアコーヒー/イルガチェフェ/モカイルガチェフェ/スペシャルティコーヒー/コーヒー/コーヒー豆/コーヒー焙煎豆 | 788 円 | 別 | 三軒茶屋珈琲redclover | |
商品情報名称エチオピア モカイルガチェフェ エンプレス内容量100g原材料コーヒー保存方法冷暗所にて、常温特徴などエチオピアの人々はこの味を神がくれた味だと言う原産国・焙煎所エチオピア連邦民主共和国三軒茶屋珈琲red clover 賞味期限冬場(乾燥季)1か月夏場(湿潤季)3週間【エチオピア モカイルガチェフェ エンプレス 100g】イルガチェフェG1 ウォッシュド『中・浅煎り』【焙煎豆】 私が独自に仕入れられた特別ロットのイルガチェフェ。小粒ながら実力は飲めばわかります!華やかなフローラルフラワーの香りが鼻を突き抜ける 【データ】品種:アビシニカ種(エチオピア原種)、イルガチェフェ在来種エリア:イルガチェフェ地区の特定地域 集散地:ハル村 耕作面積:約1,000ha標高:2,500〜2,600m 年間雨量:1,500mm 私が直接特別に仕入れられる特別なロットです。通常のイルガチェフェよ・・・(以下省略) | ||||
【受注後焙煎】アビステラコーヒーオリジナルブレンド150g(送料無料/コーヒー豆/スペシャルティコーヒー) | 2,052 円 | 込 | abystella coffee | |
コーヒー発祥の地エチオピアから『イルガチェフG1ウォッシュドコチャレ』と、アジアンスペシャルティコーヒーの『ミャンマーG1星山スペシャルティ』をバランス良くブレンドしました。 朝の陽射しを浴びてふわりと香る花のようにやわらかな香りと、なめらかでフルーティなコク、レモンのフレーバーを感じるキレの良い後味が特長です。 アフリカとアジア、それぞれのスペシャルティコーヒーの持つ“香り”と“甘み”がたっぷり感じられるように、アフターミックス製法を採用しました。 アフターミックスとは ブレンドする豆を単独で焙煎した後に混ぜ合わせる製法。生産地に合わせた焙煎をかけるので、それぞれの豆の持つ個性を最大限に引き出す事ができます。繊細かつ複雑な、他では感じられない唯一無二の風味を創り出せる製法です。 香り ★★★★★ コク ★★★☆☆ 酸味 ★★★☆☆ 苦味 ★★★☆☆ 甘味 ★★★★☆ 商品説明名称コーヒー・・・(以下省略) | ||||
焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 ブルーマウンテンブレンド50 150g+エチオピア・イルガチェフェ150g まさに王道の味+フルーティ 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 | 2,445 円 | 込 | 自家焙煎コーヒー マウンテン | |
商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 エチオピア:エチオピアブルーマウンテンブレンド:ジャマイカ、パナマ、コロンビア農園名・生産者 エチオピア:イルガチェフェ地区コチャレ村ブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)ブルーマウンテン地区、(パナマ)ボケテ地区ママカタ農園、(コロンビア)サンタマルタ南東部ナブシマケ村品 種 エチオピア:アラビカ種の地場品種ブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)ティピカ、(パナマ)ティピカ・カトゥアイ、(コロンビア)ティピカグレード・精製方法 エチオピア:G-1(最高級)・ナチュラルブルーマウンテンブレンド:(ジャマイカ)トリアージ・ウォッシュド、(パナマ)SHB・ウォッシュド、(コロンビア)スクリーンサイズは小粒・・・(以下省略) | ||||
●送料無料 1000g エチオピア イルガチェフェ G1(スペシャルティコーヒー)[C] | 5,027 円 | 込 | タカムラ ワイン ハウス | |
カップ評価90点以上! コーヒー愛好家なら、《イルガチェフェ》という豆の名は、よく耳にすると思います。でも、お店によって味に違いがあると感じたことはないですか?実は、エチオピアという国のイルガチェフェ村で収穫されるコーヒーは、小さな村ごとで収穫され、近くの農協に集められます。その農協もいくつもある為、輸出される農協により、風味の違いが出て来るのです。イルガチェフェコーヒー生産者組合連合は全部で26地区の組合がありますが、今回、私達が選んだのは、コンガ農協組合のイルガチェフェ!年により風味の違いがありますが、今年のロットは非常に華やかで、かなりフローラル♪規格も最高クラスの《グレード1》ですので非常に綺麗な味に、仕上がっています。《モカ》と呼ばれることもあるエチオピアコーヒーの神髄をご堪能下さい! □産 地/エチオピア、イルガチェフェ □農 協/イルガチェフェコーヒー生産者組合連合コンガ農協・・・(以下省略) | ||||
新豆★エチオピア イルガチェフェ(ゲデブ) クレイウォット ナチュラル シティロースト 500g|中煎り|エチオピアモカ|モカコーヒー|モカ|ethiopia|ETHIOPIA|【組み合わせ自由!コーヒー豆800g以上ご注文で送料無料】 | 5,130 円 売り切れ |
別 | specialty coffee 横浜元町珈琲 | |
ラッピングご希望のお客様はこちら ドリッパーはこちら ペーパーフィルターはこちら コーヒーミルはこちら コーヒーポットはこちら シングルオリジンコーヒーはこちら ブレンドコーヒーはこちら 商品詳細 ・・・詳細準備中・・・ SPEC 生産者:ウレインチニーチャ集落の農家 所在:ウォルカ・ケベレ / クレイウォット(※ウォルカW.S.の西側に位置する) 標高:周辺農家 約2000~2250m 品種:在来品種 精製:ナチュラル 焙煎加減:シティロースト 内容量:500g specialty coffee横浜元町珈琲は堀口珈琲店堀口俊英氏が主宰するLCF(リーディングコーヒーファミリー)に加入しています。 各産地のコーヒー豆(ブラジルコーヒー・コロンビアコーヒー・グアテマラコーヒー・エチオピアモカコーヒー・インドネシアマンデリンコーヒー・ケニアコーヒー・パナマコーヒー・東ティモールコーヒー・ボリ・・・(以下省略) | ||||
【ネコポス送料無料】イルガチェフ・ロイヤル(400g) コーヒー豆 おいしい ブラック カフェオレ 焙煎指定 飲み比べ 美味しい アイスコーヒー エスプレッソ 珈琲 豆 アイス コーヒー ロースター 生豆 焙煎 珈琲豆 送料無料 | 3,470 円 | 込 | 珈琲の王国Beans510 | |
商 品 名 イリガチェフ・ロイヤル(スペシャルナチュラル) 香味の バランス 酸味 コク 風味 香り ★★★★☆ ★★★☆☆ ★★★★☆ ★★★★★ 香味の特徴 ≪スペシャルナチュラル製法で作った特別なコーヒー≫ 世界一の高品質を誇ると言われているエチオピア・イリガチェフェ地区においてスペシャルナチュラル製法で作った特別なコーヒーです。 「スペシャルナチュラル」とは完熟のレッドチェリーだけを手積みで収穫し、時間をかけてアフリカンベッドで攪拌しながらじっくり乾燥させるという独自の製法で、イルガチェフェ特有のシトラスなモカフレーバーも存分に有しております。液体にスマトラマンデリンに似たとろみが感じられ、フィニッシュに甘みも強い ロースト選択 ローストのレベルでフレーバーとアロマに広がりの違いが感じられます。やはりエチオピア産はミディアムでモカ特有のブルーベリーのような酸味を楽しむのが1番・・・(以下省略) | ||||
銀河コーヒー コーヒー豆 香りの女王(フルーティさNo1)「モカ イルガチェフ ナチュラル」(中煎り)エチオピア コチャレ農園 350g コーヒー豆 珈琲 珈琲豆 人気 おすすめ 楽天 | 2,360 円 | 込 | 銀河コーヒー 楽天市場店 | |
イルガチェフ ナチュラル 銀河コーヒー 「香りの女王」と呼ばれるモカ・イルガチェフの特徴は、なんといってもベリーや柑橘系の華やかなフルーツフレーバー。カップから立ちのぼる香り、口内から抜けるフルーティ感は、他のコーヒーでは味わえない魅力です。 コーヒーチェリーを実のまま乾燥させることで果実の風味を豆に取り込む「ナチュラル精製」という珍しい方法を採用しているので、独特の香味も楽しめます(イルガチェフには、コーヒーらしさを感じやすい一般的なウォッシュド製法のものもございます)。 モカらしい、やわらかな甘みと良質な酸味があり、苦味が控えめなで飲みやすいため、女性にも人気のコーヒーです。 ※このイルガチェフは、品質規格9段階の中で最高等級のG1規格となります。 コーヒー豆 銀河コーヒー # 銀河コーヒー コーヒー コーヒー豆 珈琲 珈琲豆 豆 粉 coffee イリガチャフ イルガチャフ イリガチ・・・(以下省略) | ||||
焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 摂津峡ブレンド150g+エチオピア・イルガチェフェ 150g 渓谷でのキャンプで飲みたくなるおおらかな味のブレンド+フルーティなおいしさ 2種類のすてきなコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 | 2,007 円 | 込 | 自家焙煎コーヒー マウンテン | |
商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 エチオピア:エチオピア摂津峡ブレンド:ブラジル、ホンジュラス、グアテマラ農園名・生産者 エチオピア:イルガチェフェ地区コチャレ村摂津峡ブレンド:(ブラジル)ミナス州パンタノ農園 農園主:Wagner Crivelenti Ferrero氏(ホンジュラス)中部のコマヤグア県のコマヤグア市・シグアテペッケ市 農園名:Las Cuchillas農園(グァテマラ)アンティグア地区アゾティア農園品 種 エチオピア:アラビカ種の地場品種 摂津峡ブレンド:(ブラジル)イエローブルボン種、(ホンジュラス)カツゥーラ、(グァテマラ)ブルボン種グレード・精製方法 エチオピア:G-1(最高級)・ナチュラル摂津峡ブレンド:(ブラ・・・(以下省略) | ||||
5月度お買い物マラソン限定価格!!【受注後焙煎】水出しコーヒー エチオピアイルガチェフェG1ウォッシュド コチャレ(30g)×6個入(送料無料/コーヒー豆/水出しコーヒー/アイスコーヒー/スペシャルティコーヒー) | 2,430 円 | 込 | abystella coffee | |
こちらは水出しコーヒー専用バッグです! 作り方はとても簡単!水出しコーヒーバッグを冷水ポットに入れて水を注ぎ、冷蔵庫で10〜12時間置くだけで完成。 夜、お休み前にセットすれば翌朝お召し上がりいただけます。 このコーヒーの特徴はお湯ではなく水を使うこと。 ゆっくりと時間をかけて抽出することでコーヒーの苦みやえぐみが抑えられて、やわらかい甘みのあるコーヒーになります。 さらにステンレスタンブラーや水筒などの日常使いに合わせて30gずつの少量サイズです! セットするだけでそのまま持ち運べるようになりとてもお手軽。夏のオフィスやアウトドアシーンで大活躍です!! エチオピアのコーヒー豆は、通称“モカ”と呼ばれ、多くのコーヒー愛好家に親しまれています。 こちらは南シダモ地方イルガチェフ地区の中で、さらに標高1800m〜2200mのコチャレエリアを含む地区で集積されたものです。 最高品質とされるG1グ・・・(以下省略) | ||||
レギュラー 珈琲豆 モカイルガチェフェ 200g | 1,058 円 | 別 | ギフトショップくんくん | |
こちらのレギュラーコーヒーは ご注文を頂いてから自家焙煎しております。 そのため、即日の発送が出来ない場合もございます。 ご了承のほどよろしくお願いします。 ※現在在庫以上の注文についてはお問合せ下さい。 すっきり素直で ほんのり甘い豊かな風味と 濃厚なコクキレの良い後味をお楽しみください モカ好きの方にはぜひおススメです。 商品名□自家焙煎レギュラーコーヒー 名 称□モカイルガチェフェ 内容量□200g 原産国□エチオピア 諸事情により商品のデザイン、仕様が変わる場合があります。 ギフト用の包装、のし紙をご希望により無料サービスさせていただきます! 安心のギフト専門店で,結婚之内祝,出産之内祝 「ご希望により、お名前のルビお付けいたします」 快気祝,満中陰志・御香典返し 「合計数量10個以上より満中陰志挨拶状無料です」 粗供養,御供,一周忌,三回忌,法事の引出物, 御中元,御歳暮,各種御・・・(以下省略) | ||||
焙煎職人は国際特許出願中 送料無料 エチオピア・イルガチェフェ150g+パナマ・ボケテ150g フルーティ+すっきり甘み 2種類のシングルコーヒーが楽しめます 店頭受取対応商品 | 2,040 円 | 込 | 自家焙煎コーヒー マウンテン | |
商品情報国際特許について国際特許出願番号:PTC/JP2020/045619 にて焙煎製法国際特許出願中名 称レギュラーコーヒー原材料名 コーヒー豆内 容 量 150グラム×2袋原産国名 エチオピア、パナマ農園名・生産者 エチオピア:イルガチェフェ地区コチャレ村パナマ:ボケテ地区ママカタ農園品 種 エチオピア:アラビカ種の地場品種パナマ:ティピカ、カトゥアイグレード・精製方法 エチオピア:G-1(最高級)・ナチュラルパナマ:SHB・ウォッシュド焙煎度合 エチオピア:ミディアムロースト(浅煎り)パナマ:ハイロースト評 価 エチオピア:ラズベリーまたは完熟フルーツの風味。花のような香り。このすばらしいコーヒーの持ち味を最大に引き出すには、熟練された技術が必要となります。なぜなら、酸味を残すことに意識を傾ければ渋味を残す要因となり、渋味を消すことに注意すれば、酸味を消しかねないからです。マウンテ・・・(以下省略) |
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