シダモ:コーヒーの市場 コーヒー
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写真 | 商品名 | 値段 | 送料 | 販売店 |
ドリップコーヒー ギフト 巾着 セット 4袋 深煎り 自家焙煎 オリジナル ブレンド スペシャリティコーヒー 香り 芳醇 苦味 美味しい おすすめ おしゃれ 高級 贅沢 珈琲 和雑貨 米沢織 綿100% 大きめ 国産 プレゼント 贈り物 お返し コーヒー豆 | 2,200 円 | 込 | 米沢織織元 和雑貨と珈琲の鷹山堂 | |
内容:ドリップバック×4、巾着×1 ドリップバック 商品情報 原材料 コーヒー豆・コロンビア(サンアグステイン)・ブラジル(モンテアレグレ農園)・グアテマラ(SHB huehue tenango) 内容量 11g(1杯分)×4袋 賞味期限 5ヶ月 その他商品説明 2個までのご注文はネコポス(追跡可能メール便)でのお届けになり、お客様の郵便受けへの投函となります。3個以上ご注文の場合は、「宅配便(ヤマト運輸)」をお選びください。 巾着 商品情報 素材/材質 綿100% サイズ/寸法 W17×H20.5cm その他商品説明 日本製(山形県米沢市)●洗濯について洗濯は縮みを防ぐため、中性洗剤を30℃程度のぬるま湯で十分に溶かし、手洗いをお勧めいたします。漂白剤の使用はなるべくさけていただき、タンブラー乾燥は縮んでしまいますのでおやめください。綿100%の織物のため、洗濯後、若干の縮みがみられるこ・・・(以下省略) | ||||
【月間MVPショップ】リンネル掲載品 ドリップバッグ コーヒー 7個入り【7DAYS COFFEE】 7種 飲み比べ コーヒー ギフト ドリップパック ドリップコーヒー 珈琲 プチギフト プレゼント 誕生日 ギフト 内祝 冬ギフト 御歳暮 送料無料 | 1,600 円 | 込 | とびだす焙煎所 | |
商品情報品名レギュラーコーヒー(ドリップバッグ入り)原材料名コーヒー豆生豆原産国SUNDAY(タンザニア、エチオピア)MONDAY(エチオピア、ブラジル、その他)TUESDAY(コロンビア、ブラジル、その他)WEDNESDAY(コロンビア、エチオピア、その他)THURSDAY(コロンビア、ブラジル、その他)FRIDAY(エクアドル、エチオピア)SATURDAY(コロンビア、ブラジル、その他)内容量10gx7袋 (7種類・各1袋)賞味期限各商品裏面下部に記載挽き方中細挽き販売者ダートコーヒー株式会社和歌山県和歌山市野崎43TEL:073-451-2155〈 おいしい淹れ方 〉 バッグ上部のミシン目の部分を矢印にそって切り取ってください。 左右のフックを広げ、上部を内側に押し込みます。 先にカップを温め、左右と上部の3か所をカップにかけてください。 熱湯を少量注ぎ、10秒〜20秒程蒸らします。・・・(以下省略) | ||||
【今月のサービス豆】モカシダモG2 (200g/生豆時) モカ特有のボディ シトラス系アロマ コーヒー豆 おいしい ブラック カフェオレ 焙煎指定 飲み比べ 美味しい アイスコーヒー エスプレッソ 珈琲 豆 アイス コーヒー ロースター 生豆 焙煎 珈琲豆 | 1,400 円 | 別 | 珈琲の王国Beans510 | |
商 品 名 モカシダモG2(エチオピア産) 香味の バランス 酸味 コク 風味 香り ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆ ★★★☆☆ 香味の特徴 コーヒー豆の発祥地と言われてるエチオピアで産出されるモカシダモは「コーヒーの貴婦人」とも称され、当店で扱う豆は更にヨーロッパ出荷向けに水洗処理されたウォッシュドコーヒー豆です。その香味は、爽やかなフルーティーの酸味と甘味が楽しめます。 ロースト選択 ミディアムにローストすると、この豆の持つ豊かな酸味を口の中に残し、シティなら軽い苦味とほのかな甘味を味わうことが出来ます、それ以上の深煎りにしてもしっかりした香味が楽しめます。 モカ エチオピア産 コーヒー モカ特有のボディ シトラス系のアロマ 爽やかなフルーティー 酸味 甘味 が楽しめる コーヒー豆 です。 | ||||
【12月26日より出荷】【今なら!必ずもらえるポイント5倍(要エントリー)】(〜26日1:59)カフェインレス ドリップコーヒー 100袋 エチオピア ドリップバッグ デカフェ コーヒー粉 珈琲 珈琲豆 ドリップパック 送料無料 ドリップコーヒーファクトリー | 4,212 円 | 別 | DRIP COFFEE FACTORY | |
花のような甘い香りと味わい深いコク コーヒー発祥の地として知られるエチオピア。 そのエチオピア産のコーヒーには、ベリーのような風味やワイン、花のような香りがあり、非常にユニークで世界中のどのコーヒーとも違う華やかさがあります。 今回はそんなエチオピア シダモ地方のコーヒーを使用しています。シダモのコーヒーは「コーヒーの女王」と呼ばれ、世界的に人気の高い地域です。その際立った風味は、素晴らしくフルーティーで芳醇な香りを誇ります。 このコーヒーは、カフェインレスコーヒーなので、妊婦さんや授乳中でコーヒーを控えられているお母さんにも飲んで頂けます。花のような甘い香りと味わい深いコクが相まって、大変満足感のあるコーヒーに仕上がっております。 Mariage(マリアージュ) フルーティーな風味があり、洋ナシやりんご等のフレッシュフルーツのタルト、柑橘系の香りのあるお菓子や料理との相性が抜群です。 ■・・・(以下省略) | ||||
コーヒー豆 2kg【選べる4種1.6~2kg】8種から4種選択 飲み比べセット 珈琲豆 送料無料 マンデリン コーヒー 大容量 500g x4袋 珈琲専門店 200杯 セット 直火焙煎 ブラジル グァテマラ スプレモ キリマンジャロ 粉 焙煎したて 満天珈琲 | 4,990 円 | 込 | 満天珈琲 | |
☆商品到着後レビューご記入の方に 自家焙煎ドリップコーヒー(1杯分)を1個プレゼント!! 満天珈琲が厳選!他店では扱っていない 厳選8種類の珈琲豆からお好きな組み合わせが選べるセット。 あなたのお気に入り4種を各500gお届け致します。 たっぷり200杯分(2kg) 1満天の星ブレンド 2ブラジルNo.2・完熟(KANJUKU) 3スマトラ・マンデリンG1 4エチオピア・シダモG-4(モカ) 5グァテマラSHB 6満天アイスコーヒーブレンド 7タンザニアAA(キリマンジャロ) 8コロンビア・スプレモ 直火焙煎したての珈琲豆をお届けします! 挽き方も選択いただけます。 豆のまま 粗挽き 中挽き 細挽き 極細挽き スマトラ・マンデリンG1のご注文に付きまして ◎1.6kg商品=2個(400gを2個)迄 ◎2kg商品=2個(500gを2個)迄 とさせて頂きます※2024年12月21日より、当製品・・・(以下省略) | ||||
エチオピア イルガチェフェ G2 モカ 浅煎り 200g ドリップ 豆 粉 コーヒー豆 珈琲豆 自家焙煎 コーヒー 珈琲 送料無料 人気 ギフト アイスコーヒー おすすめ お試し ギフト プレゼント ドリップコーヒー | 1,520 円 | 込 | SurpriseCoffee楽天市場店 | |
モカ イルガチャフェ G-2(ウォシュド) ■イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、 良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。 ■水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、 異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーではその点が改善され、完熟した豆のみで商品化されます。 ■イルガチャフェコーヒーは、シダモのウオッシュドコーヒーとは別銘柄の高級品として扱われる理由は水洗精選技が高いため、 スクリーンサイズ、水分が一定のレベルで安定的に作られます。その為、香りや風味が特に際立って良い生豆が出来上がります。 ■一般のモカ シダモ ウオシュドG2よりも、香りが強く、口に含んだ時にフルーティ・・・(以下省略) | ||||
デカフェ コーヒー メキシコ チアパス カフェインレス デカフェ 受注焙煎 選べる焙煎度合い 送料無料 珈琲 珈琲豆 コーヒー スペシャルティコーヒー 粉 400g 800g 1kg 2kg【DRIP TRIP】 コーヒー粉 コーヒー豆 | 2,033 円 | 込 | コーヒー&石窯パン専門店ガウディ | |
【焙煎士コメント】 品質にこだわる有機デカフェ 世界でも数少ない有機デカフェ工場 Descamex社が行うマウンテンウォーター・デカフェ製法は、多くの有機認証を取得しており、化学的な溶媒を一切使用せずに安全にカフェイン除去をおこなうシステムです。 コーヒーの受け入れは5,000kg/バッチとなっており、有機認証を受けた原料の生産履歴を透明化したまま最終製品にまで仕上げることが可能で、世界でも数少ない有機デカフェ工場になっております。 メキシコのスペシャルティがもたらす爽やかさ メキシコ/チアパスらしい綺麗な風味特性、長い余韻がそのまま感じることができる今までにない有機JASデカフェコーヒーになります。 有機デカフェ製造方法 1.他のコーヒーと接触しないように区画割された場所に原料が一旦保管されます。 2.5,000kg単位で事前にカフェイン含有量を測定し、抽出の準備を行います。 3.デカフ・・・(以下省略) | ||||
【業務用卸メガ盛り2kg】エチオピアモカ・レジェンド(レジェ×4)/グルメコーヒー豆専門加藤珈琲店/珈琲豆 | 7,257 円 | 込 | グルメコーヒー豆専門!加藤珈琲店 | |
内容量:2kg(500g入袋×4袋でのお届けとなります。)エチオピアモカ・レジェンドは、モカの中でも特に良質品が収穫されるシダモ地区産のコーヒーです。この地区は小規模農園や野生のコーヒーの木による栽培が主流です。果肉を取り除いた後に、水洗処理し、アフリカ独特のアフリカンベッドでじっくり天日乾燥させる、ウォッシュドモカ(グレード2)です。 ちょっと小粒で不揃いのコーヒー豆ですがとても美味しいんです。(※手作業の精製のため) フルーティーな酸味と甘み、気品のある香りは、「伝説」の名を冠するに相応しいプレミアムコーヒーです。 香り:★★★☆ コク:★★☆☆ 甘味:★★★☆ 苦味:★☆☆☆ 酸味:★★☆☆ 焙煎:中浅煎り(ハイ)⇒詳しくはこちら ・会社概要 ・お支払方法と送料 ・返品交換・冷蔵便でのお届けをご希望の方はこちらをクリック!・包装、化粧箱、紙袋、アロマブレス袋をご入用・・・(以下省略) | ||||
【新商品】カフェインレス ドリップコーヒー 200袋 違いを楽しむ 3種 アソート セット (コロンビア80袋 ブラジル80袋 エチオピア40袋 ) ドリップバッグ コーヒー粉 珈琲 ドリップパック 送料無料 ドリップコーヒーファクトリー | 8,900 円 売り切れ |
別 | DRIP COFFEE FACTORY | |
カフェインレスシリーズ妊婦さんやカフェインが気になられる方のために、カフェインレスのドリップバックコーヒーをご用意致しました。中身は…《コロンビア デカフェ(コロンビア)》《エチオピア デカフェ(エチオピア)》《ブラジル デカフェ(ブラジル)》の3種類。当店のデカフェは、薬品を一切使用しない「スイス・ウォータープロセス」で、カフェイン残存率0.1%以下。化学薬品は一切使用しておりません。カフェインが気になられる方も、安心してお楽しみいただけるコーヒーです。 ■商品スペック 名称レギュラーコーヒー(粉) 原産国 コロンビア デカフェ(コロンビア)80袋 エチオピア デカフェ(エチオピア)40袋 ブラジル デカフェ(ブラジル)80袋 原材料 コーヒー豆 内容量8g(1杯分)×200袋 挽き方中挽き パッケージサイズ横33.0cm×高さ2.0cm×奥行き23.5cm 保存方・・・(以下省略) | ||||
エチオピア モカ イルガチェフェ スペシャルコンガ 600g(300g×2袋)スペシャルティコーヒー「メール便」送料無料!(お歳暮/お年賀/お中元/スペシャリティコーヒー/珈琲/珈琲豆/コーヒー豆) | 4,120 円 | 込 | スペシャルティコーヒーノール珈琲 | |
■賞味期限:1年 ※美味しく召し上がれる期間は二ヶ月となっております。 商品ラベルには二ヶ月の賞味期限が表記されておりますので、予めご了承下さいませ 保存方法:高温多湿を避けて、涼しいところに保管して下さい 使用上の注意:開封後出来るだけ早く御使用下さい。 ■発送日につきまして ご入金確認後、通常3営業日以内での発送予定です。 ■発送の注意点 ※交通機関の不具合や悪天候などその他の不可抗力が生じた場合、商品の到着日時が前後することがあります。あらかじめご了承願います。 ※こちらの商品は日本郵便の追跡可能メール便での発送となり、基本は郵便受けへのお届けとなります。 お届けが完了している商品につきましては紛失、盗難等がございましても、商品の再発送、返金等の対応は致しかねます。 ■豆のままご注文のお客様へ ※「豆のまま」でご注文の場合、専用のビニール袋を使用いたします。 同梱のアルミストックバッ・・・(以下省略) | ||||
お年賀にデカフェオレベース(無糖)とデカフェドリップコーヒー 2種10杯ギフト (2種10袋ギフト)カフェインレス decaf ドリップバッグ詰め合わせ 飲み比べ アソートセット お試し懐妊・出産祝い 内祝い お祝い プレゼント 贈り物 (dl) | 3,500 円 | 込 | TSUJIMOTOcoffee | |
関連商品 デカフェオレベース(加糖)とデカフェドリップコーヒー 2種10杯ギフト 商品ページへ すてきなリラックスタイムギフトセット 商品ページへ 商品詳細 デカフェオレベース(無糖)とデカフェドリップコーヒー 2種10杯ギフト ・デカフェオレベース(無糖)1本 ・デカフェ コロンビア - aiu - 5杯 ・デカフェ モカ 5杯 カフェインレスのカフェオレとコーヒーをお楽しみいただける特別なギフトです♪ 化学薬品を一切使用しない方法にてカフェイン残留率0.1%以下に除去。 妊産婦さんも安心のカフェインレスコーヒーを使用しています。 デカフェのやさしいギフトで、香り豊かなじかんを贈ってみませんか? 原材料名 ◆デカフェオレベース(無糖) カフェインレスコーヒー、難消化性デキストリン(水溶性食物繊維) ◆デカフェドリップコーヒー レギュラーコーヒー(粉)(生豆生産国名:コロンビア、エチオピア・・・(以下省略) | ||||
【月間MVPショップ】マンデリン 200g【豆・粉選べます】インドネシア コーヒー豆 珈琲 ストレート 深いコク 苦み ハンドドリップ ペーパードリップ フレンチプレス 水出しコーヒー アイスコーヒー 高級銘柄 送料無料 | 1,720 円 | 込 | とびだす焙煎所 | |
************* ★美味しく飲んで頂くために とびだす焙煎所では、賞味期限を豆の状態で6ヶ月、粉の状態で3ヶ月としておりますが、コーヒーは時間とともに風味が落ちてしまうため、2〜3週間での消費をオススメしています。 まとめ買いや、数週間保管される際は、なるべく光や湿気に触れないよう、暗所にて密封した状態で保管をお勧めします。 粉の状態では風味の劣化が早いため、ミルをお持ちの場合は豆でのご購入をおすすめ致します。 ★挽き方オススメ 細挽き……ダッチコーヒー、水出しコーヒー 中細挽き…サイフォン 中挽き……ハンドドリップ、コーヒーメーカー 粗挽き……フレンチプレス(コーヒープレス)、パーコレーター 〜とびだす焙煎所 珈琲ラインナップ〜 1とびだすブレンド とびだす焙煎所が自信をもってお届けする人気 No.1のブレンド。 ブラジル、コロンビア、グァテマラ、インドネシアの各国から厳選され・・・(以下省略) | ||||
◆ たっぷり2.5kg飲み比べ ベーシック5種セット (生豆時500g×5銘柄) 送料無料 | 6,480 円 | 込 | FRESH ROASTER珈琲問屋 楽天市場店 | |
がぶ飲み派に! おすすめ定番銘柄をたっぷり飲み比べ 当店の定番コーヒーが一堂に楽しめる飲み比べセットです。 こちらは各生豆時500gずつ入ったたっぷりセットとなります。 こちらの5銘柄でオリジナルのブレンドを楽しんでみるのもいかがでしょうか? 当店不動の人気があるベーシックコーヒーが楽しめるので、まだ飲んだことが無い方もいつもお飲みいただいている方にもとってもお得なセットです。 ◆キリマンジャロAA(生豆時500g) ◆ブラジルNo.2#18(生豆時500g) ◆メキシコ(生豆時500g) ◆マンデリンG1(生豆時500g) ◆モカシダモG4(生豆500g) ※大変申し訳ありませんが特別割引商品のため、カレンダー等の増量券、ビーンズクラブカードは対象外となります。 また特別セットのため、真空パック加工もご利用いただけません。※当店発行の割引サービスはご利用できません ⇒ 本商品は特別割引セ・・・(以下省略) | ||||
《 人気NO.1ブレンド 》 とびだすブレンド 200g【豆・粉選べます】 コーヒー豆 ドリップコーヒー 珈琲 コーヒー ブレンド バランス レギュラーコーヒー ペーパードリップ 珈琲豆 送料無料 月間MVPショップ | 1,100 円 | 込 | とびだす焙煎所 | |
************* ★美味しく飲んで頂くために とびだす焙煎所では、賞味期限を豆の状態で6ヶ月、粉の状態で3ヶ月としておりますが、コーヒーは時間とともに風味が落ちてしまうため、2〜3週間での消費をオススメしています。 まとめ買いや、数週間保管される際は、なるべく光や湿気に触れないよう、暗所にて密封した状態で保管をお勧めします。 粉の状態では風味の劣化が早いため、ミルをお持ちの場合は豆でのご購入をおすすめ致します。 ★挽き方オススメ 細挽き……ダッチコーヒー、水出しコーヒー 中細挽き…サイフォン 中挽き……ハンドドリップ、コーヒーメーカー 粗挽き……フレンチプレス(コーヒープレス)、パーコレーター 〜とびだす焙煎所 珈琲ラインナップ〜 1とびだすブレンド とびだす焙煎所が自信をもってお届けする人気 No.1のブレンド。 ブラジル、コロンビア、グァテマラ、インドネシアの各国から厳選され・・・(以下省略) | ||||
カフェインレスコーヒー豆デカフェ モカ 200gDecaf Mocha エチオピア産コーヒー豆マウンテンウォータープロセス※クロネコゆうパケット対応不可 | 1,490 円 | 別 | TSUJIMOTOcoffee | |
Information 商品詳細 カフェインレスコーヒー豆 デカフェ モカ 200g モカの特徴を活かす為、ご好評いただいておりますコロンビアに比べて少し焙煎を浅くしております。 カフェインを除去しているので口当たりは軽いですが、モカらしい豊かな香りと優しい酸味、甘さが綺麗に感じられます。 飲み終えた後も非常にスッキリとしたコーヒーに仕上がっています。 もちろん化学薬品を一切使用しない「マウンテンウォータープロセス」にてカフェインを除去(残留率0.1%以下)しているので、妊婦さんにも安心してお楽しみいただけます。Decaf Mocha 200g 豊かな香りと優しい酸味が特徴のカフェインレスコーヒー 安心してお楽しみいただく為のこだわり TSUJIMOTO coffeeは、「カフェインレスコーヒー」にもいち早く着目し、コーヒーが大好きだけど我慢している妊婦さんや、カフェインの摂取を控えている・・・(以下省略) | ||||
【送料無料(一部地域を除く)】コーヒー 生豆 珈琲 豆 未焙煎 5kgスタンダード5種セット(1kg×5種) ver.2(standardset5_ver.2) ブラジル コロンビア エチオピア タンザニア グアテマラ | 10,054 円 | 別 | コーヒー生豆専門店 松屋珈琲 | |
初心者の方、迷ったらコレがおすすめ!!! これから焙煎をしようと思っている人や、焙煎を初めたばかりの人で、 どれ買ったらよいか迷ったらコレ! スタンダードグレードの中で味わいの異なるものを組み合わせました。 1種類につき1kgあり、合計5kgもあるのでたくさん焙煎できます。 これで焙煎に慣れて、それぞれの味を確認できたら、次のステップ! それぞれ味わいが異なり、コーヒーの味わいの深さが楽しめるセットになっています。 ≪セット内容≫ ・ブラジル サントスNo.2 17/18(1kg) ・コロンビア スプレモ(1kg) ・グアテマラ SHB(1kg) ・エチオピア シダモG2(1kg) ・タンザニア AA(1kg) 商品詳細 名称松屋珈琲 コーヒー生豆 スタンダード5種セット(1kg×5種) ブランドmatsuyacoffee 原材料コーヒー生豆 内容量5kg(1kg×5種) 原産国ブラジル、・・・(以下省略) | ||||
送料無料 ! コーヒー豆 コーヒー粉 中深煎 100g 200g デカフェ カフェインレスコーヒー ノンカフェイン 水抽出法 エチオピア マウンテンウォーター ドリップ おすすめ スペシャルティコーヒー ダークチェリー 黒糖 スイートスパイス | 1,360 円 | 込 | 27 COFFEE ROASTERS | |
商品名称 エチオピア マウンテンウォーター デカフェ / カフェインレスコーヒー 商品内容 【STORY】 エチオピア・フリーウォッシュド・デカフェを新しくご案内します。 シダモエリアの水洗式G2グレードを使用しています。 Mountain Water Decaf社は、メキシコに拠点を置くデカフェ専門の商社です。 標高5,500mのメキシコ最大の山“PicodeOrizaba”の天然水を使用した安全性の高い『水抽出法』を採用しています。 本ロットは、27の完全オリジナル・デカフェです。 三重県にある専門工場でオーダーメイド・スモールバッチ(150kg)で作りました。 ケミカルフリー(化学薬品不使用)、水と二酸化炭素だけでカフェインを除去する安心・安全なデカフェです。 ●輸入デカフェにはない高品質のコーヒー素材 ●ケミカルフリー(化学薬品不使用) ●人と環境に優しい水と二酸化炭素のみでカフェ・・・(以下省略) | ||||
コーヒー 生豆 イルガチャフェ G2 エチオピア 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg | 2,447 円 売り切れ |
込 | コーヒー&石窯パン専門店ガウディ | |
【焙煎士コメント】 イルガチャフェのウオッシュドコーヒーは、エチオピアの南西部シダモ地方のイルガチャフェ地区で栽培されており水洗処理され、良質のウオッシュドモカコーヒーが生産されることで世界的に有名です。水洗処理され、機械選別された豆は、形状が揃い見た目にも綺麗です。通常のナチュラルのモカでは等級がグレード4にとどまるため、異物・死豆などが目立つコーヒーとなりますがウオッシュドコーヒーではその点が改善され、完熟した豆のみで商品化されます。イルガチャフェコーヒーは、シダモのウオッシュドコーヒーとは別銘柄の高級品として扱われる理由は水洗精選技が高いため、スクリーンサイズ、水分が一定のレベルで安定的に作られます。その為、香りや風味が特に際立って良い生豆が出来上がります。一般のモカ シダモ ウオシュドG2よりも、香りが強く、口に含んだ時にフルーティーで爽やかな酸味が口全体に広がり深い印象を与えます・・・(以下省略) | ||||
珈琲生豆 エチオピア イルガチェフェ G2 500g コーヒー生豆 送料無料 生豆 コーヒー豆 自家焙煎 焙煎 趣味 手網焙煎 フライパン焙煎 アウトドア キャンプ 浅煎り 中煎り 深煎り 家庭焙煎 Ethiopia | 2,040 円 | 込 | SurpriseCoffee楽天市場店 | |
商品説明名称珈琲生豆 原産国エチオピア イルガチェフェ G2 内容量500g 精製方法ナチュラル保存方法直射日光を避け、常温または冷蔵で保存してください。 販売者MellowCoffee岡山県高梁市宇治町本郷336-4 【エチオピア イルガチェフェ G2 生豆の特徴】 浅煎りから深煎りまでお楽しみいただけるお豆になっております。 当焙煎人のお勧め焙煎度合いは浅煎り(1ハゼ途中)から深煎り(2ハゼピーク)までです。 モカ特有の素晴らしいフローラルな香りと甘酸っぱいフルーティーな味わいが美しい珈琲です。 深煎りに進めていくと、モカだけにある風味が現れてきます。 この風味を好む方が非常に多い印象を受けていますが、 どちらにしても珈琲の世界ではトップレベルの生産国の実力が味わえます。 【検索用キーワード】 メローコーヒー mellowcoffee MellowCoffee MELLOWCOFFEE・・・(以下省略) | ||||
コーヒー 生豆 モカ グジ G4 プラス ナチュラル エチオピア 珈琲 スペシャルティ 送料無料【DRIP TRIP】1kg 2kg 5kg 10kg | 2,113 円 売り切れ |
込 | コーヒー&石窯パン専門店ガウディ | |
【焙煎士コメント】 このグジG−4プラスは、市場で購入した様々なロットを混ぜたものではなく、グジ・ケルチャにある精選工場周辺の農家から直接購入したチェリーから作っています。通常シダモG−4(汎用品)は、市場から購入するため、持ち込まれたロットにより品質にバラツキが大きく選択の余地はありません。ロットも1つの農家ではなく、複数の農家から集められた物を仲介業者を経由して、市場に持ち込まれます。そうした流通の違いから本商品は品質が安定することが出来ています。日中と夜間の寒暖差が大きく、チェリーがゆっくり熟成し、その内部に糖分をしっかりと溜め込みます。その為、ジューシーで紅茶のようなミルキーな味わいに仕上がっています。プレミアムコーヒーとして、シダモG-4,レケンプティG-4よりも品質が高い位置で安定し、価格もスペシャルティコーヒーと比べて安く、ストレート・ブレンド、両方に使える1ランク上の品質を・・・(以下省略) |
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