インドネシアはコーヒーの出荷量第３位の国であり、多くの豆が日本にも入ってきてます。
第一位はブラジルで、意外にも第二位がベトナムだったりします。

インドネシアのコーヒーと聞いてまず思い浮かぶのは有名な「マンデリン」です。
マンデリンはブルーマウンテンが流通する前まで、コーヒーの最高級品とされてきました。
現在は、ブルーマウンテンが高級コーヒーの代名詞となりました。
マンデリンは過去津波で大きい被害を受けたあのスマトラ島などで多く作られています。
でも、単にマンデリンといっても実は幾つかのグレードに分かれています。

その中でも一番下が、最も流通量の多い「マンデリンG-1」。
グレード１の略だと思われますが、それが日本では一番下みたい。
日本は世界で一番いいコーヒーを飲んでいるといわれますが、やはり現地のではG-1以下の豆もあるのではないでしょうか。
マンデリンのランクを下から順に並べると

マンデリンG-1
マンデリン・トバコ
マンデリン・スーパーグレード(スーパーマンデリン)
ウルトラ・マンデリン
ゴールデン・マンデリン(マンデリン・ゴールド)

と、このようになりゴールデン・マンデリンがマンデリンの中では最高級となります。
ゴールデンマンデリンは、ウルトラマンデリンから更に大粒のものを選び、その豆の山が黄色がかり、輝いて見えたことから付いた名前だそうです。
やっぱり豆が大きい方が美味しいのでしょうか……
同じようにブルーマウンテンNO.1も粒の大きさによって選ばれています。

予断だが、逆にピーベリーと呼ばれる小さい豆もありますが、味ではそれほど変わらないという意見もあれば味が濃いという意見もあって、ただ貴重という理由のみで値段が高いという意見もある。

ほかにもインドネシアではスマトラ島のガヨマウンテン、スラウィッシュ島で栽培されるトラジャ（トラジャ・カロシ、トラジャ・ママサ）やバリ島のバリ神山（バリアラビカ）、 ジャワ島のジャワ・ロブスタ、ジャワ・コーヒー（アラビカ種のもの）などがあります。

こうして並べてみるとかなり種類があります。
インドネシア産の豆は深煎りにしても大丈夫なものが多いように思います。
そのため、苦いのが好みな人は重宝するのではないでしょうか。
ほかの産地の豆に比べ個性が強いようなので是非色々と試してみてください。

私の感想ですと、マンデリンは酸味がかなり少ない、トラジャはマンデリンよりも酸味はあるものの、風味はほとんど変わらない……といった感じなのですが、みなさんに伝わるのでしょうか。